¿Eres un apasionado de la hospitalidad?
¿Te inspira el mundo del lujo, el arte del servicio y los estándares Forbes?
Si la mixología, la gestión impecable y la creación de experiencias memorables son tu lenguaje…
te estamos buscando
Tu misión:
Coordinar, monitorizar y garantizar la gestión operativa del sector de bares asignado, asegurando una experiencia excepcional para cada huésped, la excelencia en el servicio y el cumplimiento de los estándares de la marca.
Responsabilidades principales:
- Supervisar las operaciones diarias de los bares, garantizando una atención cálida, personalizada y eficiente.
- Revisar productos, estándares de presentación, seguridad, higiene y limpieza.
- Velar por el mantenimiento del equipamiento e instalaciones del área.
- Liderar, formar y motivar al equipo de bartenders y colaboradores, promoviendo el desarrollo profesional y el orgullo por el servicio.
- Colaborar en los procesos de selección y capacitación del personal del área.
- Administrar con precisión los recursos, insumos y materiales.
- Elaborar reportes de gestión, analizar indicadores de desempeño y satisfacción del cliente.
- Fomentar una cultura de excelencia operativa y hospitalidad genuina.
Perfil ideal:
- Experiencia mínima de 4 años como jefe de bares o posición similar en hoteles o restaurantes de lujo.
- Conocimiento sólido en mixología, control de costos, inventarios y estándares de servicio Forbes.
- Liderazgo inspirador, pasión por el detalle y compromiso con la experiencia del huésped.