Nuestro Gerente de Compras es responsable por asegurar la adquisición oportuna, eficiente y alineada a estándares de calidad de todos los bienes y servicios requeridos por el hotel, contribuyendo al funcionamiento ágil de cada área operativa. Es responsable de la negociación con proveedores, el control de costos y el cumplimiento de políticas corporativas, garantizando que cada compra refleje los valores de calidad, sostenibilidad y eficiencia que respaldan una experiencia sin esfuerzo para huéspedes y colaboradores.
Experiencia y aptitudes deseadas
Requisitos técnicos indispensables:
- Experiencia mínima de 5 años en compras hoteleras o en industrias de hospitalidad
, con al menos 2 años liderando equipos. - Formación académica en
Administración, Ingeniería Industrial, Logística o carreras afines
. - Dominio de procesos de
adquisiciones, licitaciones, negociación de contratos, evaluación de proveedores y control de inventarios
. - Conocimiento en
gestión de presupuesto, control de costos y manejo de indicadores de desempeño del área
. - Experiencia con
sistemas de compras, ERPs y plataformas de gestión hotelera
(como BirchStreet, Oracle, SAP, Opera, etc.). - Conocimiento básico de
normativas fiscales, contables y de sostenibilidad aplicables al proceso de compras
. - Excel intermedio-avanzado
y herramientas digitales para análisis de datos y reportes. - Inglés intermedio a avanzado
, indispensable para negociación con proveedores internacionales y manejo de documentación. - Alta capacidad de organización, negociación, ética profesional, enfoque al detalle y orientación a resultados.
- Habilidades para construir relaciones colaborativas con proveedores, áreas operativas y equipos multidisciplinarios.