¿Cuentas con experiencia profesional en el Caribe en el área de F&B, en régimen de Todo Incluido? ¿Te consideras un/a líder? Si es así, te estamos esperando
Buscamos Gerente de Alimentos y Bebidas para uno de nuestros hoteles ubicado en Samaná, República Dominicana. Tus funciones serán:
- Asesorar y supervisar el ciclo presupuestario, compras e inversiones de los centros de consumo para la preparación de acciones correctivas en cuanto a incidencias operativas o desviaciones.
- Supervisar toda la gestión de la operativa en los centros de consumo.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares.
- Planificar la estrategia del área, coordinando acciones y sinergias entre gerencias para su correcto funcionamiento (eventos, proyectos, cambios estratégicos de mandos, etc.)
- Buscar y proponer nuevas líneas de producto e innovación de servicios (benchmarking).
- Priorizar, coordinar y participar en las formaciones con RRHH y políticas de desarrollo interno.
- Cumplir el ratio establecido de personal en el departamento.
- Elaborar los presupuestos del área.
El perfil ideal contará con los siguientes requisitos:
- Formación en Hostelería, Turismo o afines.
- Experiencia de más de 3 años como Gerente o Director/a de F&B, en hoteles de grandes volúmenes, en régimen de Todo Incluido y en Caribe.
- Conocimientos de las herramientas informáticas (Office).
- Nivel avanzado de inglés.
Si además tienes iniciativa, capacidad comunicativa y orientación al cliente, cuentas con habilidad para la gestión de equipos, y estás habituado/a a trabajar bajo presión… únete a nosotros/as