Buscamos un
Analista de Producción
para integrarse a nuestro equipo industrial. Será responsable de
monitorear, analizar y optimizar los procesos de producción
, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y eficiencia operativa
Responsabilidades
Monitorear indicadores de producción y elaborar reportes técnicos.
Analizar datos de desempeño y proponer mejoras continuas.
Supervisar etapas clave del proceso: fermentación, destilación, envejecimiento, mezcla y embotellado.
Coordinar con Mantenimiento y Calidad para garantizar la operatividad y conformidad del producto.
Aplicar buenas prácticas de manufactura (BPM) y metodologías
Lean Manufacturing
.
Gestionar información de producción a través de
SAP
u otros sistemas ERP.
Requisitos
Ingeniero Industrial, Químico o Tecnólogo en Producción.
Experiencia mínima de
2 a 3 años
en procesos industriales, preferiblemente en bebidas alcohólicas o alimentos.
Conocimientos en fermentación, destilación, control estadístico de procesos y normas ISO 9001 / BPM.
Manejo de
SAP
o sistemas ERP de producción.
Habilidades analíticas, liderazgo operativo y orientación a resultados.